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Nudelsalat


Zutaten:

250 g Nudeln 
1 kl. Glas Spargel 
1 Glas Pilze 
5-6 Eier 
1/2 Fleischwurst 
ca. 100 g Mayonnaise 
 Essig 
 Oel 
 Maggi 
 Pfeffer 
 Salz 

Zubereitung:

  1. Die Nudeln in Salzwasser kochen.
  2. Die Eier kochen, bis sie hart sind.
  3. Den Spargel, die Fleischwurst und die Eier klein schneiden und mit den Nudeln und den Pilzen vermengen.
  4. Aus der Mayonnaise, Essig, Oel und etwas Spargel- und Pilzwasser das Dressing ansetzen und mit Maggi, Pfeffer und Salz abschmecken.
  5. Das Dressing unterrühren und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Aufwand: 10 Min. | Zeit: 25 Min.
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